You are currently browsing the tag archive for the ‘pieredze’ tag.

Veģetāriete esmu jau apmēram 3.5 gadus, tāpēc likās interesanti uzzināt kaut ko jaunu par arī tādu lietu kā svaigēšana (raw food).

Nesen manās ausīs nonāca kāds svaigēšanas materiāls (Rodžera Haeskes (Roger Haeske) saruna ar Ramu), kuru variet noklausīties paši: http://lightningfitness.org/audio/interviews/roger_rama_sept_9_11.htm

bet tā kā ne katram atradīsies 90 min laika un vēlēšanās iedziļināties svaigēšanas filozofijā, tāpēc piedāvāju savu pārskatu par šo tēmu.

Vispirms pāris teikumos kas ir svaigēšana: tā ir  dzīva, svaiga, minimāli pārstrādāta uztura lietošana, sniedzot organismam visvairāk nepieciešamo uzturvielu – vitamīnus, minerālus, antioksidantus, ēdiena pārstrādei nepieciešamos enzīmus. Tas ir uzturs, kas neprasa milzīgus organisma resursus tā pārstrādei, ļauj justies pēc maltītes viegli un enerģijas pilni.

Rodžers jau 10 gadus ir svaigēdājs, bet Rama – vairāk kā 5. Tas nozīmē, ka šajos laikos savā uzturā viņi it lietojuši tikai svaigus, termiski neapstrādātus produktus. Viņi abi pārliecinoši skaidro, ka jūtas vienkārši lieliski, jo svaigēšana uzlabo pašsajūtu, veselību un izskatu. Svaigēšana ir arī līdzeklis pret novecošanos. Jautājums rodas – kas slikts ir termiski apstrādātos produktos, kurus mēs ikdienā lietojam? Atbilde ir tāda, ka termiski apstrādātos ēdienos enerģētiskās vielas, kas tajos sākotnēji bijušas, ir praktiski zudušas. Ēdot tikai augļus vien 2 dienas ir jūtamas izmaiņas. Organisms labāk uzņem un apstrādā svaigus produktus, kuri ir bagāti ar aktīvām vielām. Te man liekas, ka lielākā daļa lasītāju nošūpo galvu un atzīst, ka es tā gan nevarētu.

Var piekrist apgalvojumam, ka ēdiens mūsdienās ir ne tikai neatņemama, bet arī ļoti svarīga dzīves sastāvdaļa. Cilvēkiem aizvien vairāk ikdienā kritiski pietrūkst enerģijas, tāpēc ir jāmeklē risinājumi šai problēmai. Un svaigēšana varētu būt risinājums. Kurš gan no mums negribētu justies tikpat nenogurdināms kā 6gadīgs bērnelis!?

Rama dalās arī ar saviem svaigēšanas pirmsākumiem. Sākotnēji ir mēģināts ēst tikai augļus, taču no tā nekas labs nav sanācis. Turpinot augļu diētu (lielākoties banānus) apmēram 2.5 gadus Rama saprata, ka organismam vitāli pietrūkst minerāli un tauki, jo pastiprinājās sāpīgas ādas sajūta. Šai laikā ievērojami saruka arī jaunā cilvēka muskuļa masa. Nepieciešamo kaloriju daudzums tika uzņemts, tomēr šāda veida diēta no augļiem nespēj nodrošināt organismu ar nepieciešamām barības vielām. Rama dod padomu ieklausīties vairāk savā svaigēšanas intuīcijā, kas saka priekšā. Mācoties no savām kļūdām, Rama apgalvo, ka super svarīga lieta svaigēšanā ir sabalansēts uzturs.

Tas nozīmē, ka jāēd ir gan augļi, gan dārzeņi, gan rieksti. No tiem var iegūt pilnīgi visu organismam nepieciešamo uzturvērtību klāstu: ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus.

Rama nācis pie fundamentāla secinājuma, ka ne visas produktu grupas var ēst vienlaicīgi. No nepareiza svaigēšanas uztura var rasties papildus nogurums un problēmas. Iespējams tāpēc cilvēki pamēģina svaigēšanu, bet nejūtot rezultātu, atsakās no šī dzīves veida. Ļoti svarīgi ir ēst pareizi, pēc noteikumiem nevis visu pēc kārtas.

Augļi (tajos esošie saharīni jeb cukuri) un taukvielas ir vissliktākā kombinācija kāda ēdienreizē var būt! Rama apgalvo, ka tas iespējams rada milzīgās diabētiķu rindas pasaulē. Visdrīzāk arī tāpēc pasaulē lielākā daļa svaigēšanas līderu ir tik neizskatīgi, veci un noguruši. Savukārt augļi un dārzeņu kopā ēšana ir ļoti pieļaujama! Pat dārzeņu un taukvielu sajaukums ir apmierinoša kombinācija. Protams, vislieliskāk ir ēst katru produktu grupu atsevišķi.

Lai piedotu svaigēšanai lielāku efektivitāti, Rama iesaka pārtikā lietot daudz zaļo lapu salātus. Un nevajag aizmirst par minerālvielām bagātām ēdamlietām!

Sakņaugus Rama postulē kā ķermeņa fundamentu dzīvojot fiziskā pasaulē. Sakņaugi nāk no zemes, kas ir visa pamats un spēks. Daudzās cilvēku kultūrās ir noteikti sakņaugi, kuri efektīvi palīdz karotājiem izveseļoties un atgūt spēku, lai turpinātu cīnīties. Sakņaugi svaigēdājam nepieciešami, lai uzbūvētu un uzturētu muskuļu masu. Tie organismam nedod absolūti visu nepieciešamo, bet tomēr sniedz daudz spēka un enerģijas.

Ramas atzītais super-sakņaugs ir saldais kartupelis (Ipomoea batatas). Ne tikai tāpēc, ka tam piemīt viegla, patīkama garša, tas ir salds un veselīgs, bet arī tāpēc, ka tas ir izteikti ciets sakņaugs, kas padara ķermeni izturīgu un spēcīgu. Vienīgais priekšnosacījums – tas noteikti jāēd svaigs. Savukārt mums tik ierastos kartupeļus Rama neatzīst kā cilvēka ēdienu. Šeit jāpiebilst, ka abi svaigēdāji ir no Havaju salām, kur augļi un dārzeņi nogatavojas cauru gadu.

Interesants salīdzinājums ir svaigēšanas ēdamlietu cietības skala. Jo cietāks dārzenis, auglis vai rieksts, jo vairāk tas spēcina organismu. Piemēram, tā kā zobi ir izteikti cieti, tāpēc lai uzturētu tos veselīgus un skaistus nepieciešams ēst daudz (un pareizi) riekstus, cietus dārzeņus, kā arī zaļo lapu salātus. Savukārt augļi ir „visvājākās” ēdamlietas. Ilustratīvam salīdzinājumam noderēs: metot augli pret sienu, tas izšķīdīs, bet, ja pret sienu tiek mests saldais kartupelis, tad jūs variet salauzt sienu! Toties, ja ir vēlēšanās iegūt vairāk kūsājošas enerģijas, tad noteikti jāēd augļi. Vai, ja vēlies justies dzīvespriecīgāks vai uzlabot smadzeņu darbību, ēd riekstus! Piemēram, mandeles.

Taču ne visas svaigās ēdamlietas ir cilvēkam piemērotas. Rama zemesriekstus un valriekstus pēc iekšējās pārliecības (kuru patreiz nevar izskaidrot) raksturo kā nekvalitatīvu, pat indīgu pārtiku. Arī avokado var izraisīt  sliktu pašsajūtu.

Dažas svaigēšanas ēdamlietas ir īpaši atzīstamas. Tie ir: duriāns, ananāss, mango un medus jeb tā saucamie zelta ēdieni, kuri dod īpaši daudz enerģijas, dzīvesprieku, svētlaimi, lielāku koncentrēšanās spējas u.c.

Pēdējās 20 minūtes abi svaigēdāji runā par garīgās dzīves pilnveidošanu, lai uzlabotu dzīves mentālo kvalitāti. Tas ietver mācīšanos, meditēšanu un vienkārši priekpilnas dzīves baudīšanu, kas noteikti ir vieglāk pasakāms nekā izdarāms. Taču var piekrist tam, ka viss tavā dzīvē sākas ar tevi. Mēs esam savas dzīves veidotāji. Iztēle savā ziņā ir īsta (te kā pierādījums noder filma „The Secret”), ja vien mēs nenoslēpjamies aiz vispārpieņemtās zinātnes un skolu sistēmas, kas neatzīst mistiku un brīnumus. Labāk paplašini savu redzesloku, atgūsti harmoniju un arī sevi pašu – superbūtni, kas, ja vien grib, var visu!